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飯塚市 　庄内生活体験学校 
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タマネギに貝灰（かいばい） 　　(令和8年5月30日)
　令和8年5月下旬、第1回目の通学合宿が行われました。今年も年3回実施される通学合宿ですが、初日にタマネギの収穫が行われました。去年のタマネギの収穫と違っていたのは、貝灰（かいばい）を使ったことでした。貝灰とは、カキやハマグリなどの貝殻を焼いて作られる灰のことです。調湿性や防臭性に優れていると言われます。ベト病に効く、あるいはカルシウムの補給にもなるといわれています。その効果があって、今年のタマネギは丸々と太っていました。　　
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